数百種類の中から吟味をかさねて選んだそばや小麦などを独自の製法でブレンド。オリジナルの粉を使い、丹念に麺を練っています。 スープとの絶妙なからみと独特のコシをお楽しみください。 本場韓国の味を追求し、さらにおいしい温麺に仕上げるため、厳選小麦を主原料とし、特別の製法で丁寧に仕上げました。ほどよいモチモチ感は、当店の温麺だけの特徴。スープと最高にマッチしたおいしさが一口でおわかりいただけます。