食の安心とは、食品の鮮度や製造方法にとどまりません。食物アレルギーがあるお客様への情報提供も、また重要な使命だと考えております。

わたくしどもは、提供しておりますメニューのうち、まず主要なものから、その成分や製造過程においてどのようなアレルゲン対象の原材料が使用されているのか、まず五大アレルギー物質について調査を開始いたしました。
下記の表は、ただいま（2008年１月現在）判明しております、主要メニューの五大アレルギー成分の含有状況です。楽しいお食事のために、メニューを選ぶ際のご参考にしてください。
なお、店頭においてもご質問をお受けしております。お気軽にスタッフまでお問い合わせ下さいませ。